Свойства и применение корня имбиря

свойства и применение корня имбиря

Имбирь широко известное лекарственное растение, издавна использующееся в народной медицине. Еще в Древнем Китае чаем с корнем имбиря лечили простуду, с его помощью избавлялись от тошноты, инфекций, изгоняли гельминтов.

В настоящее время корень имбиря широко используют в кулинарии, для придания блюдам особенного пикантного вкуса, а также применяют в лечении некоторых заболеваний и для нормализации работы органов человеческого организма.

Также его широко используют для производства косметологических препаратов: масок, кремов, тоников. Имбирный чай применяют для снижения веса. Давайте познакомимся с ним поближе, поговорим про корень имбиря, полезные свойства и применение, рецепты с ним.

Какими полезными свойствами обладает корень имбиря?

Своеобразной формы, беловатый корень имбиря очень ценен разнообразными полезными веществами, чрезвычайно ценными для здоровья человека. В его составе имеются витамины A, B1, B2, С. Есть цинк, калий, натрий, железо, кальций, магний и фосфор. Он богат эфирными маслами, от которых зависит его терпкий вкус, пряный аромат. Он содержит также практически все жизненно необходимые для здоровья человека аминокислоты. В их числе метионин, триптофан, борнеол и т. д.

По своему биохимическому составу имбирь можно сравнить с чесноком, но он не имеет неприятного запаха.

Имбирь также успешно борется с болезнетворными микробами, повышает иммунитет, помогая организму бороться с инфекциями. Помимо этого, он улучшает пищеварение, нормализует работу всей пищеварительной системы, а также способствует нормальному кровообращению.

Его применяют как противорвотное, болеутоляющее, потогонное средство. Благодаря своему составу он стимулирует работу органов дыхания, желудка, кишечника. Его принимают для устранения симптомов отравления, для прекращения поноса, так как он снижает воспалительные процессы слизистой оболочки желудка, кишечника.

Корень имбиря устранит тошноту при морской болезни, токсикозе беременных. Благодаря своим полезным свойствам его используют как профилактическое средство против развития онкологических заболеваний рака прямой кишки. Также его полезно употреблять при болезненных, длительных менструациях.

Очень полезно регулярно употреблять корень имбиря тем, кто занят умственным трудом, а также студентам, школьникам. Он усиливает кровообращение мозга, от этого голова начинает лучше работать, включается память, просыпается внимание. К тому же выпив настой из имбирного корня, вы обязательно почувствуете бодрость, прилив сил.

При простудных заболеваниях, гриппе, помогут полезные свойства имбирного чая. Его пьют, добавляя мед и лимон. Напиток прекрасно избавляет организм от микробов, вирусов, токсинов. Помимо чая, полезно просто вдыхать аромат корня, а также пожевать небольшой кусочек. Это избавит вас от кашля, чихания, поможет при насморке.

Как использовать корень имбиря для лечения недугов?

Попробуйте воспользоваться целебными рецептами, которые мы подобрали специально для вас:

При ангине, воспалениях полости рта, стоматите выжмите сок свежего корня, добавьте щепотку соли, пейте и полощите горло.

Для приготовления напитка по этому рецепту, подготовьте 2 средних размеров корня, 3 л. чистой воды, 3 свежих лимона, 1/3 ст. пчелиного меда.

Натрите корни имбиря на мелкой терке, залейте полученную кашицу 2 ст. воды. Выжмите сок из лимонов, смешайте со смесью, поставьте на плиту. Как только закипит, убавьте огонь, томите на медленном огне 20 мин. Слегка остудите, добавьте мед, перемешайте, долейте смесь к оставшейся части холодной воды. Получился полезный, вкусный лимонад. Храните его в холодильнике.

Для нормализации кровообращения

Чтобы «разогнать кровь» делайте лечебные ванны с имбирем. Для этого воспользуйтесь таким рецептом: Натрите на терке примерно 1 ст. корня, залейте 1 л. воды, поварите на слабом огне 5-10 мин. Затем процедите, вылейте отвар в приготовленную ванну. Температура воды не должна превышать 38 градусов. С осторожностью проводите процедуры при сердечных заболеваниях.

Для лечения инфекционных заболеваний органов дыхания

Чтобы избавить легкие от появившейся инфекции, ежедневно пейте имбирный чай. Курс лечения – 1 мес. Вот рецепт его приготовления:

Нарежьте половинку корня острым ножом на тоненькие ломтики. Затем 1 ч. л. нарезанного корня залейте 0,5 л. кипятка, добавьте щепотку сухой травы мелиссы, или мяты. Накройте крышкой, укутайте, оставьте на 10 мин. Затем процедите, добавьте ломтик лимона, пейте на здоровье. Кстати, чашечка такого чая утром, тонизирует, пробуждает ото сна ничуть не хуже, а даже лучше, чем кофе.

Чтобы избавиться от простуды, можно просто отрезать небольшой кусочек свежего корня, очистить от шкурки, а потом сосать, как конфетку, положив в рот. Будет слегка пощипывать. Когда ощущение пощипывания уменьшатся, надкусите корешок. Когда эфирных масел совсем не останется, можно выплюнуть остатки.

Но будьте осторожны, применяя полезные свойства имбиря. Он, как многие другие лекарственные растения имеет ряд противопоказаний. Поэтому, перед тем, как воспользоваться описанными в статье рецептами, мы с редакцией сайта www.rasteniya-lecarstvennie.ru рекомендуем вам обязательно посоветоваться с врачом. Будьте здоровы!

Похожие новости

Комментарии (1)

Корень имбиря: полезные свойства и применение корня имбиря

Apteke.net Что полезно Корень имбиря: полезные свойства и применение корня имбиря

Многолетнее тропическое травянистое растение имбирь с клубневидно-расчлененным корневищем, применяется, в частности для получения эфирного масла. Растет имбирь в Индии, Японии, Центральной Америке, Китае, Цейлоне. Эфирное масло добывают из корневищ и для получения килограмма масла нужно пятьдесят килограммов сухих корневищ.

Преобладающие компонентами в имбире, это цингиберен (до 70%), крахмал (4%), линалоол, камфен, фелландрен, гингерин, борнеол, бисаболен, цинеол, цитраль, сахар и жир. А сам специфический жгучий вкус пряности дает фенолоподобный ингредиент гингерол (1,5%). Приятным запахом имбирь обязан эфирным маслам, содержание которых достигает трех процентов.

В ста граммах имбирного корня содержится

Минеральные вещества (мг)

Питательные вещества (г)

Уже три тысячелетия назад люди оценили необычные целебные и вкусовые свойства корня имбиря. В древнейшей ведической индийской медицине, этот корень назван универсальным средством от всех болезней.

Древние греки, описывая свойства имбиря указывали на него, как на средство, улучшающее пищеварение и согревающего тело. Снадобья из имбирного корня назначались больным, страдающим болезнями ЖКТ. Древние римляне излечивали имбирем глазные болезни, а последствия обильных пиршеств устранялись имбирем, который заворачивали в хлебную лепешку.

Применение корня имбиря в медицине

В странах Западной Африки, имбирь использовали не только в кулинарных целях, но и применяли при осиплости голоса и ангине.

Лекари Восточной Азии применяли имбирь в виде отличного природного стимулятора и средства для продления молодости. Китайцы с его помощью улучшали память, особенно у стариков. Имбирь жевали, для снижения симптомов укачивания, а японцы считали его средством от ран, похмелья и тошноты.

В древности были известны и полезные свойства имбиря, как афродизиака, и как препарата, который разжигает страсть.

Король Генрих VIII, большой почитатель пряностей, рекомендовал применять его как противочумное средство.

Современной медицине наверняка известны такие свойства имбиря, как противовоспалительное, антибактериальное, бактерицидное, антимикробное, антисептическое, отхаркивающее, ветрогонное, слабительное, желчегонное, антигельминтное. Кроме того, имбирь способствует пищеварению, является противоядием при отравлении грибами. он выводит излишки холестерина и противодействует его накоплению.

Современным врачам известны и противосвертывающее, антигипергликемическое, антиспазмотическое, противоязвенное, потогонное, слюногонное, кардиотоническое свойства корня. Еще препараты из имбиря, существенно повышают содержание в слюне фермента амилазы, стимулируют кровообращение, повышают половое возбуждение, а также мужскую и женскую потенцию, проявляют периферийно сосудорасширяющий, положительно инотропный возбуждающий и тонизирующий эффекты.

Почему новые лекарства так привлекают наше внимание? Подписывайтесь и читайте в новом выпуске!

Самые интересные новости

Имбирь - лечебные свойства и применение в медицине

Имбирь - общее описание

Имбирь (Zingiber) – многолетнее травянистое растение из семейства имбирных. Корень придаточный, образующий мочковатую систему, корневище в виде подземного побега дает придаточные корешки и надземные ростки. Покровные ткани в виде пробки, на месте первичной коры наблюдается паренхима с закрытыми коллатеральными пучками и желто-зеленым эфирным маслом. Стебель прямостоящий, листья простые, ланцетовидные, с заостренной верхушечкой. На коротких цветоносах находятся цветочки в колосовидных соцветиях. Зеленая чашечка состоит из 5 листиков, плод в виде трехстворчатой коробочки.

Имбирь - виды и места произрастания

Насчитывается семь видов этого пряного лекарственного растения, распространенного в основном Китае, Индии, Западной Африке, на Барбадосе и острове Ямайка. В Европу имбирь попал только в средние века в качестве пряности. Основная ценность имбиря содержится в его корне, который имеет вид нескольких разделенных кусочков, напоминающих фигурки, расположенные в одной плоскости.

Неочищенный и непереработанный имбирь называют черным, вымытый и очищенный от плотного поверхностного слоя – белым. Высушенный на солнце черный имбирь получается более жгучего вкуса, чем белый. Старое корневище на изломе желтоватого цвета. Из корней имбиря изготавливают настойки, заварки, а также порошок.

Имбирь - лечебные свойства

Целебные свойства имбиря отмечал еще великий Конфуций. Практически все органы могут испытывать его целебные свойства, но главным образом его используют как лекарство при кожных, аллергических заболеваниях, бронхиальной астме.

Имбирь применяют ещё и при следующих заболеваниях: атеросклерозе, нарушении обмена веществ, повышенном холестерине, параличе, желтухе, глистах, язве желудка. Также экстракт корня помогает при укачивании, болезненных менструациях, укрепляет сосуды и деятельность щитовидной железы. Кроме этого имбирь повышает половое влечение и замедляет старение.

Имбирь - лекарственные формы

Обычные простуды лечатся при помощи имбирного чая с медом. Корень имбиря применяется в виде порошка, отваров и настоек. Дикий имбирь – куркума – применяется в качестве пряности в кулинарии и при заболевании суставов, компрессы применяются при головных болях и ревматизме. Кожица корня растения обладает мочегонным действием.

Имбирь - рецепты

- Лечение желудочного расстройства - четверть чайной ложки имбиря и мускатного ореха смешать с пол стакана белого йогурта и пол стакана воды.

- Лечение головной боли: смешать имбирь (половина чайной ложки) с теплой водой, перемешать до образования пасты. Накладывать на лоб или возле носовых пазух.

- Вытянуть содержимое фурункула при помощи куркумы: смешать по половине чайной ложки имбиря и куркумы с водой, полученную пасту нанеси на фурункул.

- Лечение геморроя: принимать чайную ложку сока алоэ и щепотку имбиря (перемешав) дважды в день.

- Имбирная ванна при мышечной усталости: 2-3 ложки порошка имбиря кипятить 10 минут в литре воды. Добавить в ванну и принимать процедуру в течение 20 минут.

Имбирь – противопоказания

Чудодейственны корень - особенное лекарственное средство, которое может быть противопоказано при тех же заболеваниях, которые способно облегчить. Такой парадокс связан, прежде всего, с тем, что действие вещества очень сильное, поэтому в стадии обострения аллергических заболеваний и кардиологических отклонений необходимо дождаться снижения интенсивности, а после начинать лечение.

Имбирь – интересные факты

- Имбирь завезли в Европу для профилактики чумы в Средние века.
- Существует поверье, что женская сила при его употреблении невероятно возрастает. Легенды, описывающие это свойство, известны у многих народностей мира. Великая любовница Госпожа Дюбарри давала имбирные напитки своим партнерам, в том числе и королю.

Лечебные травы на буквы З , И , К

Источники: http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/2648-koren-imbirya-poleznye-svoystva-i-primenenie-recepty.html, http://apteke.net/article/koren-imbirya-poleznye-svojstva-i-primenenie-kornya-imbirya.html, http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/health/imbir-lechebnye-svojjstva-i-primenenie-v-meditsine/




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением


Консультации врача

Популярные

Долго держится температура 37 2 у взрослых (11)
Lactobacillus spp норма у женщин (8)
Можно ли родить после 45 лет (7)
Какой должен быть lg g к краснухе (6)
Как восстановить печень после длительного употребления алкоголя (6)
Опасно ли если клещ прополз по телу (6)

Последние консультации

Синдром раздражённого кишечника симптомы и лечение

синдром раздражённого кишечника симптомы и лечение Как далее...

Почему появляются прыщи на лице

почему появляются прыщи на лице Появление прыщей далее...

Lactobacillus spp норма у женщин

lactobacillus spp норма у женщин Главная Здоровье далее...

Омоложение с помощью всего одного упражнения

омоложение с помощью всего одного упражнения Практикум ЗДОРОВОГО далее...

Читать по теме

Как лечить герпес на половых губах

как лечить герпес на половых губах Как далее...

Шпоры на ногах что это такое

шпоры на ногах что это такое Как далее...

Лечение грибка на ногах в домашних условиях

лечение грибка на ногах в домашних условиях Грибок далее...

Маски для лица с глиной

маски для лица с глиной Глина эффективно далее...