Каша геркулесовая на молоке калорийность

Геркулесовая каша

Геркулес – это продукт, получаемый путем обработки зерен овса, и, соответственно, геркулесовая каша – это отварные овсяные хлопья. Все те полезные свойства, которыми обладает овес, также переходят в геркулес, поэтому геркулесовая каша не менее полезна, чем овсянка. В наше время обработка овсяных хлопьев происходит на гораздо лучшем уровне, чем несколько десятилетий назад. Сейчас практически нельзя встретить хлопья с твердыми оболочками, а процесс приготовления хлопьев максимально упростился. Достаточно залить их горячей водой или молоком и оставить на небольшое время под закрытой крышкой. Но такие овсяные хлопья не рекомендуются врачами, поскольку содержат гораздо меньше пользы, чем необработанный овес. Поэтому диетологи советуют использовать хлопья быстрого приготовления только в крайних случаях, если не хватает времени на то, чтобы отварить полноценную геркулесовую кашу.

Польза и вред геркулесовой каши

Польза геркулесовой каши напрямую связана с полезными качествами овса. В одной порции каши из геркулеса содержится едва ли не третья часть дневной человеческой нормы фосфора. Если в организме присутствует недостаток этого элемента, будет плохо усваиваться кальций, что приводит к развитию проблем с зубами и костями. Из этого можно сделать вывод, что геркулесовая каша является полезной для костных тканей и зубов. Также геркулесовая каша богата на витаминную группу В. К примеру, одного витамина В1 в порции каши содержится практически треть суточной нормы человека. Эта витаминная группа хорошо влияет на деятельность сердечной мышцы, нервной системы, регулирует обменные процессы, улучшает рост волос. Помимо вышеперечисленных витаминов в геркулесовой каше содержится еще много различных полезных веществ, микроэлементов и минералов. Она богата на витамины В, Е, F, РР, калий, магний, железо. Геркулесовая каша эффективна не только для работы сердца, но и стимулирует мозговую деятельность, помогает в борьбе с излишним весом. Ее рекомендую включать в рацион при ревматизме, диабете, подагре, кожных поражениях. Известны даже такие факты, что с древности, если у матери не хватало грудного молока, ребенка выкармливали отваром из овсяных зерен.

Геркулес – это в большей мере углеводный продукт, поэтому обладает достаточно высоким содержанием калорий. Эта особенность каши не только приносит пользу, но и, в то же время, вред. Калорийность геркулесовой каши на воде составляет около 350 килокалорий в расчете на 100 грамм отваренной каши. Основное количество калорий формируют именно медленные углеводы, на которые богат геркулес, поэтому низкое содержание жиров в нем не является решающим в оценке калорийности. Углеводы в геркулесе расщепляются медленно, поэтому не способны резко поднимать количественный уровень сахара в организме, именно поэтому геркулес без сахара не навредит диабетикам и людям, придерживающимся диеты. Если же помимо углеводов из геркулесовой каши употреблять много другой углеводсодержащей пищи, можно добиться прямо противоположных результатов – повышается уровень инсулина в крови и формируется жировая прослойка, что крайне нежелательно для здоровья человеческого организма. Эту кашу также можно варить на основе молока. Но калорийность геркулесовой каши на молоке будет выше, чем на воде, поскольку к калориям каши добавятся молочные. Поэтому при соблюдении диеты нужно учитывать тот факт, что молочная каша гораздо калорийнее сваренной на воде и может быстрее спровоцировать появление излишних килограммов. Вред от геркулеса минимален и сводится только к неприятию продукта в случае заболевания целиакией (невосприимчивость организма к злаковым продуктам). Если употреблять геркулес 3-4 раза в течение недели, он будет максимально полезен и не приведет к каким-либо негативным последствиям.

Наверняка, почти все знают о пользе геркулесовой каши. Однако даже этот продукт, который принято считать диетическим, при неправильном употреблении может нанести непоправимый вред организму. Всему виной #8212; высокая калорийность геркулесовой каши.

В ста граммах овсяных хлопьев содержится:
- 10-12 граммов белка;
- 6 граммов жира;
- 60-62 грамма углеводов.

Таким образом основное количество калорий геркулесовой каши приходится на углеводы, которые при правильном употреблении достаточно быстро усваиваются организмом, не откладываясь в виде жира в организме.

Однако следует учесть, что при приготовлении геркулесовой каши редко кто варит ее на воде. Обычно это делается на молоке. И чаще всего добавляется еще и сахар. Поэтому количество калорий овсяной каши резко повышается. К тому же составляющие молока и сахара не усваиваются организмом так быстро, как углеводы в составе овсяных хлопьев. А это дополнительный риск ожирения.

Из всего вышесказанного следует, что употреблять овсяную кашу, особенно если она сварена на молоке, следует один раз в день. Лучше всего утром. И тогда она, действительно, принесет только пользу!

Очень вкусный и полезный завтрак можно приготовить с овсяных хлопьев и свежего молока. Геркулесовая каша отлично подходит для людей, следящих за своей фигурой, так как она быстро усваивается и содержит много медленных углеводов. Также каша подходит для людей, страдающих заболеванием сахарного диабета. Чтобы приготовить вкусную геркулесовую кашу, понадобится мультиварка и немного терпения.

Собственно сам рецепт приготовления геркулесовой каши на молоке:

1. Перебрать геркулесовую кашу и положить в кастрюлю мультиварки.
2. Залить двумя стаканами нежирного молока и хорошо перемешать. Для любителей жидкой каши лучше всего добавить 3 стакана.
3. Посолить и добавить сахар по вкусу.
4. Плотно закрыть крышку и выставить режим приготовления молочной каши.

После звукового сигнала мультиварки о готовности блюда аккуратно открыть крышку, положить сливочное масло в кастрюлю и хорошо перемешать. Пересыпать кашу в глубокую посуду и, по желанию, можно добавить изюм или свежие фрукты. Подавать блюдо нужно в теплом виде. Геркулесовая каша, приготовленная в мультиварке, выходит очень вкусной и ароматной.

Каша жидкая с маслом, сахаром

Овсяная каша для похудения

Калорийность геркулесовой каши

Наверняка, почти все знают о пользе геркулесовой каши. Однако даже этот продукт, который принято считать диетическим, при неправильном употреблении может нанести непоправимый вред организму. Всему виной #8212; высокая калорийность геркулесовой каши.

В ста граммах овсяных хлопьев содержится:
- 10-12 граммов белка;
- 6 граммов жира;
- 60-62 грамма углеводов.

Таким образом основное количество калорий геркулесовой каши приходится на углеводы, которые при правильном употреблении достаточно быстро усваиваются организмом, не откладываясь в виде жира в организме.

Однако следует учесть, что при приготовлении геркулесовой каши редко кто варит ее на воде. Обычно это делается на молоке. И чаще всего добавляется еще и сахар. Поэтому количество калорий овсяной каши резко повышается. К тому же составляющие молока и сахара не усваиваются организмом так быстро, как углеводы в составе овсяных хлопьев. А это дополнительный риск ожирения.

Из всего вышесказанного следует, что употреблять овсяную кашу, особенно если она сварена на молоке, следует один раз в день. Лучше всего утром. И тогда она, действительно, принесет только пользу!

Еще рецепты:

Калорийность манной каши

Калорийность гречки с молоком

Рецепт геркулесовой каши на молоке

Каши из гречки

Гречневая каша или гречка на гарнир, в большинстве

В кулинарии есть рецепты, которые готовят дома, а

Гречневая каша является самой полезной и диетической пищей.

Наша группа

Лучшие рецепты

• 

Супы из грибов

• 

Грибной суп – питательное и вкусное блюдо. Его

Ни для кого не секрет, что грибные супы

Вы, или кто-то из вашей семьи, начал увлекаться

Источники: http://am-am.su/728-gerkulesovaya-kasha.html, http://emlozkoy.ru/424-kaloriynost-gerkulesovoy-kashi.html, http://kasha-sup.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C-%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B8/

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Имя *

Почта *

Тект *