Как вырастить щавель из семян на подоконнике

как вырастить щавель из семян на подоконнике

Как вырастить щавель на подоконнике

Сохраните, чтобы не потерять!

Совсем не обязательно ждать начала очередного сезона, чтобы полакомиться листьями щавеля и приготовить любимые полезные блюда. В зимнее время прекрасно можно вырастить щавель на подоконнике или застекленной лоджии.

Посадочный материал
Для выгонки зелени используются корневища 2-4-летнего растения с наличием большого количества ростовых почек. Также щавель выращивают из семян. Наиболее гармонично в условиях квартиры развиваются следующие сорта: Майкопский, Алтайский, Одесский широколистный.

Освещение и температурный режим
Желательно разбивать мини-огород на подоконнике окна, выходящего на южную сторону. Однако, щавель, один из немногих видов листовой зелени, неплохо переносящих затенение. Исходя из этого, его можно выращивать и на подоконниках северных (северо-восточных, северо-западных) окон.

В зимний период, когда световой день и так мал, а большинство дней пасмурные, чтобы зелень чересчур не вытягивалась, можно установить дополнительное освещение. Для этого достаточно разместить на высоте 60 см лампы дневного света.

Растение холодостойкое, поэтому в помещении, где его выращивают, температура может колебаться от +5°С до +20°С. Если у вас имеется застекленный балкон, где не бывает морозов (хотя зелень выдерживает заморозки до -7°С), то емкости с щавелем можно именно там и разместить.

Почва и посадочная емкость
Наиболее благоприятным для развития растения является слабокислый, суглинистый, плодородный грунт. Щавель хорошо растет на дренированной торфяной почве. Почвосмесь (если она соответствует данным характеристикам) можно привезти со своего участка и прокалить в духовке около часа (чтобы наверняка избавиться от болезнетворных бактерий, в ней проживающих). А можно и воспользоваться покупным универсальным слабокислым субстратом.

Для выращивания щавеля подойдут любые емкости. Лучше всего сколотить деревянный ящик, сообразуясь с размерами подоконника или отведенного на лоджии места, но можно воспользоваться и пластиковыми контейнерами, а также цветочными горшками из самых разных материалов. На дно посадочного контейнера засыпьте керамзит или гальку, чтобы создать дренажный слой. Желательно, чтобы емкости имели отверстия для вывода избытков влаги.

Семена засевают на глубину около 0,8-1,1 см, засыпая их в бороздки. Оптимальное расстояние между рядами – не менее 7 см, так вы создаете для развития растений хорошие условия. Углубления с семенами надо присыпать сверху просеянным готовым субстратом или перегноем. Посев щавеля можно проводить каждый месяц круглогодично (в разные емкости). Это даст вам возможность постоянно срезать новый урожай.

Через некоторое время после появления всходов, желательно их проредить, оставляя побеги на расстоянии один от другого около 4 см. Щавель любит влагу, поэтому следите, чтобы почва была всегда увлажненной. Периодически рыхлите землю с помощью вилки или зубочистки.

Подкормку проводят любым универсальным комплексным удобрением, предназначенным для комнатных цветов, 1-2 раза в месяц, разводя раствор в соответствии с инструкцией.

Выгонку зелени из корневища производят в ящиках, при температуре +17-+20°С. В подготовленную, как описано выше, посадочную емкость сажают корень, обильно увлажняют землю и периодически подкармливают.

После того, как вам удалось вырастить щавель на подоконнике, и листья достигли в высоту 8-10 см, их можно аккуратно срезать ножницами, вместе с черешками, следя за тем, чтобы не повредить ростовые почки. Рекомендуется листья после сбора сразу же использовать, добавляя в блюда, – так в них сохраняется наибольшее количество активных биологических компонентов.

Выращивание щавеля на подоконнике

О пользе щавеля известно много. Это растение богато различными витаминами и микроэлементами, поэтому его рекомендуют включать в рацион диетологи и врачи. Кроме того, вкусовые характеристики щавеля позволяют использовать его для приготовления различных блюд. Зимой и ранней весной так не хватает овощей и зелени на столе, многие люди жалуются, что пища без свежих продуктов #8212; пресная, безвкусная. Для этого времени года характерна депрессия, апатия, авитаминоз, бороться с этими неприятными явлениями можно с помощью внесения в свой рацион свежей зелени, того же щавеля. Он хорош тем, что великолепно растет на подоконнике в домашних условиях. Выращивать его очень просто и не хлопотно, а какое удовольствие снимать урожай, когда на улице снег, и сразу отправлять сочные листья на кухню.

Выращивать щавель в домашних условиях можно из семян и из корней. Корневища щавеля выкапывают в преддверии зимы и отправляют их на зимовку в погреб (если зимы очень суровые). Корни используются для выгонки щавеля в теплице или в домашних условиях на подоконнике. Корневища выкапывают со своего огорода либо же их можно приобрести как рассаду.

Выращивать щавель из семян можно в грунте и на гидропонике. оба способа позволяют получить хороший урожай зелени в короткие сроки. Для посева щавеля в грунт надо подготовить ящики или контейнеры. На дно кладут дренаж, сверху насыпают землю, лучше всего подходит суглинистая почва. Можно использовать готовый субстрат для бегоний или сделать почвосмесь самостоятельно из 1 части листовой земли, 1 части парниковой, 2 частей перегноя.

Щавелю не надо много света, это радует, так как за солнечные подоконники обычно идет серьезная борьба. Подойдут западные и восточные окна, но и на южной стороне щавель будет хорошо расти. Немного сложно в комнатных условиях создать для щавеля подходящий температурный режим, лучше всего он растет при 3-18 градусах. поэтому место должно быть прохладным.

Читать ещё Выращивание щавеля в теплице

Семена высаживают рядками с расстоянием 6-7 см, интервал между посадками должен быть 3-5 см. При домашнем посеве семена заделывают на глубину не более 1 см, сверху присыпают смесью земли и перегноя. Всходы появляются очень быстро, на 7-12 день уже можно увидеть молодую поросль.

Уход за домашним щавелем очень прост. Всходы прореживают, землю регулярно рыхлят #8212; это можно делать вилкой или зубочисткой. Регулярно поливают #8212; щавель плохо переносит просушки грунта. Дважды в месяц вносят комплексное минеральное удобрение. По такому же принципу выращивают щавель и из корневищ.

Щавель могут поражать такие вредители как щавелевый листогрыз и ревеневый долгоносик, а из болезней мучнистая роса и ржавчина. Обработку щавеля проводят только после удаления всей листвы.

Существует множество сортов щавеля, лучшими для домашнего выращивания считаются #171;Одесский широколистный#187;, #171;Алтайский#187;, #171;Майкопский#187;.

Как уже говорилось, щавель в домашних условиях можно выращивать и на гидропонике. Для этого рекомендовано использовать специальные семена для гидропоники или купить на которых есть пометка #171;микрозелень#187;. Вместо ящиков и грунта требуются контейнеры с решетчатым дном и водопроводная вода. Емкости лучше приобретать специально для гидропоники, хотя опытные в этом деле овощеводы могут приспособить и обычную посуду, горшки, контейнеры. Семена просто засыпаются в блоки, которые ставятся на поддон с водой #8212; на этом посадка закончена. Воду меняют каждый день, раз в 2-3 дня посевы проветривают.

С помощью гидропоники выгонять зелень можно круглый год, но для каждого урожая нужен новый посев, поэтому щавель рекомендуют сеять с временным интервалом в 25-35 дней, так у вас всегда будет свежая зелень.

Садоводство, огородничество и дачное хозяйство

Щавель - это многолетнее травянистое растение, которое является источником полезных веществ и витаминов. Его рекомендуют использовать в пищу всем, особенно в весенний период, когда наш организм нуждается в дополнительном подкреплении витаминами. Щавель имеет противовоспалительные, противоцинготные, тонизирующие, кровоостанавливающие свойства, а также, улучшает аппетит и стимулирует пищеварение. Это растение очень богато витаминами группы В(В1, В2), С, К, РР, оксалатной кислотой и ее солями, антиоксидантами, гликозидами, флавоноидами. Регулярное употребление листьев поспособствует укреплению ваших сосудов, улучшению перистальтики кишечника, очистке организма от шлаков и токсинов. Поэтому очень многие люди интересуются, как вырастить щавель на подоконнике.

Как показывает практика, для этого совершенно на нужно тратить много времени и усилий. Самое главное подобрать посадочный материал, в качестве которого лучше всего использовать двух-четырехлетнее корневище растения, на котором есть здоровые ростовые почки. Если у вас нет такой возможности, то можно производить и выращивание щавеля из семян. В этом случае уместно использовать такие сорта, как Майкопский, Алтайский, Одесский широколистный. Итак, мы имеем два способа - выращивание щавеля из семян и выращивание щавеля из корневища .

Наилучшим способом, щавель развивается в слабокислой, суглинистой почве. Можно использовать как покупной грунт, так и просто привезенный с дачи. Если используете грунт со своего приусадебного участка, то обязательно нужно его либо хорошенько прокалить в духовом шкафу, либо обильно пролить крутым кипятком. Это предотвратит появление каких-либо вредителей, бактерий. Для выращивания щавеля можно использовать любые емкости, которые имеются у вас под рукой. Это могут быть пластиковые контейнеры, цветочные горшки или же деревянный ящик. Самое главное, чтобы выбранная вами емкость имела отверстия для удаления лишней влаги или же создать хороший дренаж.


На дно подготовленного вами короба обязательно кладем слой керамзита, либо мелких кусков красного кирпича. Не забываем о дренаже при посадке любого растения. Далее емкость заполняют грунтовой смесью. Лучше всего для посева семян проделать небольшие бороздки, глубиной до 1-1,5 сантиметра. Семена можно сверху присыпать тонким слоем предварительно, хорошо просеянного торфа, перегноя или просто грунтом. Ни в коем случаи нельзя допускать пересыхания почвы, поскольку щавель очень влаголюбивое растение.

После появления всходов их стоит хорошенько проредить, оставляя самые сильные растения приблизительно на расстоянии 3-7 сантиметров. В противном случае, листики щавеля будут мелкими.
Ухаживать за щавелем очень просто. Как и любое растение, он требует регулярного и довольно-таки обильного полива. Также периодически необходимо проводить подпушку грунта в горшке, чтобы корням было легче разрастаться, и к ним проникал воздух. Раз в 10-12 дней проводят подкормку растения. Для этого в специализированных магазинах подбирают любое комплексное удобрение. Разбавление проводят в соответствии с инструкцией.

Если для выращивания щавеля на подоконнике вы используете корневище растения, то его просто высаживают в горшок, обильно поливают и регулярно удобряют.
Щавель - растение довольно хладостойкое, может выдерживать предельные температуры от +5 до +20°С.
Также, щавель неплохо себя чувствует в тени. Но чтобы получить пышный урожай крупной и сочной листвы, необходимо побеспокоиться о достаточном освещении. Горшки следует располагать на окнах, которые выходят на юг. Если же света все равно мало, следует обеспечить досвечивание с помощью ламп дневного света.
Когда листики на вашем растении достигли 5-7 сантиметров в длину, можно смело собирать урожай. Это проводят ножницами, аккуратно срезая листву вместе с черенками, так, чтобы не затронуть ростовые почки. Хотя часто рекомендуют любую зелень не резать, а рвать руками, поскольку металл разрушает аскорбиновую кислоту. Щавель сразу же после сбора следует использовать в еду пока содержание полезных веществ в нем максимальное.
Итак, выращивание щавеля на подоконнике - процесс совершенно несложен и даст возможность вам наслаждаться полезной и вкусной зеленью круглый год.

Похожие новости

Комментарии (0)

Источники: http://dachnyj-sad-ogorod.com/kak-vyrastit-shchavel-na-podokonnike, http://onwomen.ru/vyrashhivanie-shhavelya-na-podokonnike.html, http://zavsad.com/dlyadoma/85-vyraschivanie-schavelya-na-podokonnike.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением


Консультации врача

Популярные

Е 211 добавка вред в красной икре (38)
Лечение стоматита у детей в домашних условиях (27)
С реактивный белок повышен причины больше 10 (22)
Клиренс креатинина что это такое (21)
Щелочная фосфатаза норма у детей (15)
Разбился градусник в квартире сколько выветривается ртуть (13)

Последние консультации

Вилочковая железа у взрослых симптомы

вилочковая железа у взрослых симптомы Какую роль выполняет далее...

Хранение меда в домашних условиях

хранение меда в домашних условиях Как стоит далее...

Что болит справа внизу живота у женщин

что болит справа внизу живота у далее...

Хрен полезные свойства и противопоказания

хрен полезные свойства и противопоказания Многолетнее растение, относится далее...

Читать по теме

Сироп для сухого кашля для детей

сироп для сухого кашля для детей Сироп далее...

Спазм аккомодации у детей лечение

спазм аккомодации у детей лечение Лечение спазма далее...

Средство от храпа в аптеках отзывы

средство от храпа в аптеках отзывы Отзыв: СпрейСАЙЛЕНСПротив далее...

Самый простой способ избавиться от ушных пробок

самый простой способ избавиться от ушных далее...