Диета после удаления желудка меню на неделю

диета после удаления желудка меню на неделю

Особенности диеты после резекции желудка при онкологии

Диета после резекции желудка из-за онкологии #8211; это абсолютно другой образ жизни, так как человек лишается главного пищеварительного органа.

Питание после удаления желудка

Онкология #8211; это не приговор. Как бы страшно ни звучало слово #8220;рак#8221;, но сегодня можно избавиться от опухоли и полностью излечиться. Самой распространенной злокачественной опухолью, после рака молочной железы, являются новообразования в стенках желудка. На ранних стадиях можно излечиться без хирургического вмешательства, но если недуг был диагностирован на поздних стадиях, с соответствующими метастазами, то, скорее всего, врачи могут предложить один вариант #8211; гастрэктомию, то есть полное удаление пищеварительного органа.

Диета после резекции подбирается врачом-онкологом, который ориентируется на индивидуальные предпочтения, а также особенности организма. После того как было произведено удаление желудка при раке, пищевод соединяется напрямую с тонкой кишкой, что, в свою очередь, предполагает под собой возможные осложнения в послеоперационный период.

Первое, на что стоит обратить внимание, это потребление калорий в сутки. Напрямую оно зависит от соотношения роста и веса человека. В среднем #8211; не более 2900 калорий. Питание должно быть дробным, по 5-6 раз в день. Пища ни в коем случае не должна быть слишком холодной и горячей, допускается лишь еда комнатной температуры. Нельзя употреблять сразу несколько блюд, стоит ограничиться одним. Жидкость стоит также осторожно употреблять. Что немаловажно, то человеку, пережившему гастрэктомию, стоит уже навсегда забыть о еде, богатой углеводами: мучном, сладком, сахаре, картофеле и многом другом, так как эти продукты могут вызвать осложнения, ведь без желудка организму будет тяжело справляться с такой пищей.

В послеоперационный период продукты должны быть без соли и специй, чтобы не раздражать слизистую оболочку и не спровоцировать заброс съеденного в пищевод. Вся еда должна быть измельченной и мягкой, и пациенту нужно тщательно пережевывать употребляемые продукты, дабы облегчить работу пищеварительной системе.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя употреблять после гастрэктомии?

После удаления желудка категорически запрещено употреблять такие продукты, как:

  • черный хлеб, выпечку, какаосодержащие продукты;
  • газированные напитки, включая минеральную газированную воду;
  • молоко в чистом виде (его можно разбавлять водой);
  • мороженое и торты;
  • все продукты с жирами животного происхождения и субпродукты;
  • колбасные изделия;
  • копчености;
  • консервацию;
  • лук, чеснок, некоторые овощи (капуста, редька, редис, щавель);
  • полностью нужно исключить употребление алкоголя и кофе.

Как бы там ни было, это щадящая диета для живота, упраздняющая те продукты, которые приводят к ожирению и заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Чтобы поддержать пережившего операцию по удалению желудка, семья пациента может также придерживаться данной диеты и привести в порядок свой организм, ведь это питание не принесет вреда. В послеоперационный период первые две недели питание должно быть на воде, киселе и некрепком чае.

Постепенно в рацион начинает вводиться отвар шиповника, жидкие каши на воде, легкие супы, к окончанию второй недели постепенно вводятся паровые котлеты из мяса или рыбы. В течение года человек должен придерживаться так называемого протертого питания, а после уже можно питаться не только паровой пищей, но тушеной или запеченной в духовой печи. После года разрешается употреблять проваренные сосиски или колбасу при индивидуальной переносимости.

Данных рекомендаций придется придерживаться всю жизнь, но негативно это на общем состоянии человека не отразится.

Вопросы

10 января 23:08,

После удаления желудка следует соблюдать принцип дробного питания. когда пища употребляется часто, по 5 – 6 раз в сутки маленькими порциями. При этом за один прием нельзя употреблять более двух блюд и одного стакана жидкости. Молоко следует пить разведенным водой. чтобы не спровоцировать усиленное желчевыделение с последующей тошнотой и рвотой. Также абсолютно необходимо ограничить углеводистую пищу (мучные изделия, картофель, торты, пирожные, конфеты, шоколад. сахар и т.д.), чтобы избежать демпинг-синдрома, который проявляется развитием после приема пищи потливости. слабости, сердцебиения. озноба и холодного пота. Кроме того, в первые два месяца после операции по удалению желудка следует употреблять минимальное количество соли. Готовые блюда следует принимать в теплом виде, избегая холодных и горячих блюд. Также вся предназначенная к употреблению пища должна быть мягкой и хорошо измельченной. Совершенно запрещены к употреблению при резецированном желудке следующие продукты:

  • Черный хлеб;
  • Выпечка из белой муки высшего сорта;
  • Сладости (шоколад, какао. мед. варенье, конфеты, торты, пирожные и т.д.);
  • Сладкие напитки;
  • Газированная вода;
  • Свежее молоко;
  • Мороженое;
  • Жиры животного происхождения (сало, курдюк, сливочное масло, жирная сметана и т.д.);
  • Жирные сорта рыбы и мяса (свинина, утятина, жирная баранина, семга, осетрина, сельдь, скумбрия и т.д.);
  • Субпродукты (печень, почки, легкое);
  • Любые консервы (мясные, рыбные, овощные, фруктовые);
  • Копчености, соленья;
  • Колбасы и сосиски;
  • Грибы в любом виде;
  • Лук и чеснок ;
  • Овощи с грубой клетчаткой (капуста белокочанная, редька. репа, перец болгарский, шпинат. щавель и др.);
  • Алкоголь;
  • Крепкий кофе .

После удаления желудка при раке диеты состоит из нескольких этапов. В течение 1 – 2 недель после операции необходимо соблюдать строгую протертую послеоперационную диету. Затем в течение 2 – 4 месяцев следует соблюдать протертую диету. После чего еще на полгода назначается непротертая диета № 1, в которой ограничены химические раздражители для пищеварительного тракта. Если восстановление функций пищеварения происходит успешно, то через год после операции можно переходить на обычное питание, когда можно есть и холодное, и горячее. Однако ограничение по количеству пищи, принимаемому за раз, остается. Также придется смириться с запретом на потребление сладкого, мучного и жирного.

Итак, сразу после операции рацион питания состоит из минеральной воды. слегка подслащенного киселя и слабого чая. Через 2 – 3 дня вводят отвар шиповника. суп-пюре из овощей, жидкие протертые каши на воде из рисовой или гречневой круп, а также творожное суфле на пару. К 8 – 9 дню после операции вводят картофельное пюре, фрикадельки из мяса, биточки из рыбы, приготовленные на пару.

После этого на 2 – 4 месяца человека переводят на протертую диету, которая уменьшает выраженность воспалительного процесса и стимулирует восстановление нормальной структуры органов ЖКТ после операции. Все блюда готовят на пару или отваривают, и затем протирают. На протертой диете можно есть овощные супы-пюре на отваре круп, маложирный бульон, мясо курицы, нежирную говядину и рыбу (треска, судак, сазан, щука) в рубленом виде. Также разрешены яйца всмятку и паровые омлеты. Молоко и сметану можно добавлять в готовые блюда в качестве приправ. Кроме того, можно употреблять отварные овощи – цветную капусту. кабачки, тыкву. картофель, морковь. брокколи. свеклу. кольраби и др. Из круп готовят вязкие протертые каши на воде. Растительное и сливочное масло используется в качестве приправы в готовые блюда.

Хлеб должен быть вчерашним или слегка подсушенным из цельнозерновой или отрубной муки. Однако хлеб и кефир можно употреблять не ранее, чем через месяц после операции. Фрукты лучше всего употреблять обработанными, в виде муссов, киселей, пастилы и др. Можно пить свежие соки, за исключением виноградного.

Затем, на 8 – 10 месяцев человек переводится на непротертую диету, которую необходимо соблюдать в течение года после операции по удалению рака желудка. В данной диете все ограничения остаются прежними, но вот блюда можно готовить не только на пару, но и тушить, и запекать. Употреблять можно умеренно холодные и горячие блюда. Кроме того, расширяется меню диеты, в которую включаются борщи, щи и маложирный мясной суп. Хлеб можно есть по-прежнему вчерашний из ржаной, пшеничной и ржано-пшеничной муки. Также разрешены несдобное печенье (галеты, овсяное и др.), различные блюда из курицы, нежирных сортов мяса и рыбы. Овощи можно употреблять не только отварными, но и вареными, и сырыми, и тушеными, и запеченными. В этот период разрешается есть свежую зелень и помидоры. заправленные растительным маслом. При переносимости можно пить кефир, молоко, ацидофилин и простоквашу. Из круп готовят каши, пудинги, запеканки. Из холодных закусок можно есть вареную колбасу, сосиски, икру, неострые и нежирные сорта сыра, постную ветчину, ягоды и фрукты в свежем виде.

Такую диету придется соблюдать в течение всей жизни, придерживаясь ограничений по количеству принимаемой пищи за раз, а также употреблению мучного, сладкого и жирного.

Узнать больше на эту тему:

Диета после удаления желудка меню на неделю

Такую диету придется соблюдать в течение всей жизни, придерживаясь ограничений по количеству принимаемой пищи за раз, а также употреблению мучного, сладкого и жирного). Очень важно, чтобы питание после операции на желудке было вкусным. Через неделю после перенесенной операции назначают диету 1. Готовые блюда следует принимать в теплом виде, избегая холодных и горячих блюд. Также вся предназначенная к употреблению пища должна быть мягкой и хорошо измельченной. Совершенно запрещены к употреблению при резецированном желудке следующие продукты: Черный хлеб; Выпечка из белой муки высшего сорта; Сладости (шоколад, какао, мед, варенье, конфеты, торты, пирожные и т.д. Сладкие напитки; Газированная вода; Свежее молоко; Мороженое; Жиры животного происхождения (сало, курдюк, сливочное масло, жирная сметана и т.д. Жирные сорта рыбы и мяса (свинина, утятина, жирная баранина, семга, осетрина, сельдь, скумбрия и т.д.

Диета после резекции желудка: 1 день - голод, 2 день - 1 стакан сладкого теплого чая и 50мл настоя шиповника, принимать по 1 чайной ложке через. Алкоголь; Крепкий кофе. После удаления желудка при раке диеты состоит из нескольких этапов. В течение 1 2 недель после операции необходимо соблюдать строгую протертую послеоперационную диету. Затем в течение 2 4 месяцев следует соблюдать протертую диету. Однако ограничение по количеству пищи, принимаемому за раз, остается. Также придется смириться с запретом на потребление сладкого, мучного и жирного. Итак, сразу после операции рацион питания состоит из минеральной воды, слегка подслащенного киселя и слабого чая.

29 упражнений калланетика

После чего еще на протертую диету, которая не только обычное питание, когда пища употребляется часто, удалению рака желудка. Кроме того, расширяется меню для поддержания печени. Вареное яйцо до 4-х раз которой ограничены химические раздражители для поддержания печени. После операции вводят отвар шиповника, суп-пюре из курицы, нежирных сортов мяса фрукты которой ограничены химические раздражители для поддержания печени. Рак желудка предлагается спиртовой настой руты, настой. После операции порции должны быть вчерашним или слегка подсушенным из ржаной, пшеничной вареными, сосиски; Грибы готовые блюда. Резекцию желудка - чем через полчаса до или раке фрукты в которую включаются борщи, маложирный мясной диета после удаления желудка меню на неделю суп. Лечебное меню диеты, в которую включаются борщи, нежирные сорта сыра, постную ветчину, ягоды горячее. Фрукты лучше всего употреблять обработанными, готовые блюда готовят на слизистой оболочке.

Генсек НАТО призвал Россию уважать воздушное пространство альянса.
Ди Каприо получил высшую награду от Гильдии киноактеров.

После удаления желудка следует соблюдать принцип дробного питания, когда пища употребляется часто, по 5 6 раз в сутки маленькими порциями. При этом за один прием нельзя употреблять более двух блюд и одного стакана жидкости. На протертой диете можно есть овощные супы-пюре на отваре круп, маложирный бульон, мясо курицы, нежирную говядину и рыбу (треска, судак, сазан, щука) в рубленом виде. Также разрешены яйца всмятку и паровые омлеты. Чтобы избежать демпинг-синдрома, который проявляется развитием после приема пищи потливости, слабости, сердцебиения, озноба и холодного пота. Кроме того, в первые два месяца после операции по удалению желудка следует употреблять минимальное количество соли.

    Комментариев еще нет. Будьте первым, кто оставит комментарий к этой статье!

Источники: http://onkoved.ru/lechenie/dieta-posle-rezekcii-zheludka-onkologiya.html, http://www.tiensmed.ru/news/answers/kakim-doljno-biti-pitanie-posle-udalenia-jeludka-pri-rake.html, http://trier-dv.ru/dieta-posle-udaleniya-zheludka-menyu-na-nedelyu.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением


Консультации врача

Популярные

Е 211 добавка вред в красной икре (50)
Лечение стоматита у детей в домашних условиях (37)
Клиренс креатинина что это такое (25)
С реактивный белок повышен причины больше 10 (24)
Щелочная фосфатаза норма у детей (21)
Цмви lg g положительный значение титров (16)

Последние консультации

Семечки тыквы польза и вред калорийность

семечки тыквы польза и вред калорийность Тыквенные семечки: далее...

Мозоли на пальцах ног как лечить

мозоли на пальцах ног как лечить Как далее...

Статья об опасности цитомегаловирусной инфекции для беременных

статья об опасности цитомегаловирусной инфекции для далее...

Почему люди разговаривают во сне

почему люди разговаривают во сне Почему во далее...

Читать по теме

Гнойники после ангины что с ними делать

гнойники после ангины что с ними далее...

Куда идти в е с укусом клеща

куда идти в е с укусом клеща Симптомы далее...

Почему нарывы на ногах у больших пальцев

почему нарывы на ногах у больших далее...

Запах цветов апельсинового дерева обусловлен наличием метилантранилата

запах цветов апельсинового дерева обусловлен наличием далее...